Artikler om emnet ‘grønsager’

Shoppetur på den ufede måde

20. May 2005
Helse

Kan man finde sunde alternativer i fastfood-junglen på Strøget, når man er på shoppetur med ungerne? Ja, siger ernæringsekspert, efter at hendes to børn optrådte som forsøgskaniner i Helses sundhedstest af fastfood-markedet.

Læs mere

Undgå turistmave

20. May 2005
Helse

Vand og mad er de værste smittekilder. Så den vigtigste grundregel er: Steg det, kog det, skræl det eller lad det ligge!

Læs mere

Gåturen skal med i julemenuen

10. September 2003
Helse

Danskerne elsker at hygge sig - især med mad! Derfor er julen er periode, der for mange er lig med masser af mad. Og netop masser af mad kan bekymre ernæringsfok i tider med stigende overvægt i befolkningen.

Læs mere

Toxoplasmose (haresyge)

10. September 2003
Helse

En alvorlig situation kan opstå, hvis en gravid bliver smittet med toxoplasmose. Fosteret kan tage skade - kend reglerne for forebyggelse.

Læs mere

Diabetesmedicin - mad og motion

10. September 2003
Helse

Hvad må jeg spise, og hvad må jeg ikke spise? Hvorfor er motion en vigtig del af behandlingen?

Læs mere

Lørdagsslik er blevet hverdagsslik

10. September 2003
Helse

Fyld op med grønt, så er der mindre plads til det søde - nye mellemmåltider til børn og unge.

Læs mere

Styrmand i mit eget liv

10. September 2003
Helse

Erik Baunbæk tager ikke mod behandling, han ikke selv har sat sig grundigt ind i - og han har fravalgt dele af lægernes råd. Den tidligere styrmand mener, at man som kræftpatient må træffe sine egne valg.

Læs mere

Her spiser vi også blomsterne

10. September 2003
Helse

Haven kan indeholde et skatkammer af “kosttilskud”. Den kan være et vidunderligt sted at vokse op og kræver ikke meget plads.

Læs mere

Kalk til knoglerne, hvorfor og hvordan?

10. September 2003
Helse

I mange år var eksperterne ikke enige om, hvorvidt kalktilskud kunne modvirke knogleskørhed (osteoporose). Nu er der almindelig enighed om, at kalk sammen med D-vitamin udgør fundamentet i forebyggelsen af knogleskørhed - fra vugge til grav.

Læs mere

Køb årstidens frugt og grønt og opbevar dem køligt

10. September 2003
Helse

Indholdet af vitaminer i visse fødevarer falder markant, når vi opbevarer og tilbereder vores mad. Nogle vitaminer er lette at ødelægge med lys, luft, varme og kulde. Andre er så stabile, at selv en dåse, der nærmest må betegnes som antikvarisk, kan have et pænt indhold af visse vitaminer og mineraler. Med nogle få råd og lidt omtanke kan tabet af vitaminer og mineraler begrænses.

Læs mere