Forskere fra Novo Nordisk Fondens Center for Proteinforskning ved Københavns Universitet har i en undersøgelse af raske japanere, der har nået at blive 100 år opdaget, at disse mennesker har en unik kombination af bakterier og vira i deres tarme.…
Artikler
Jordnøddesmør mod jordnøddeallergi
Mindre smagsprøver af jordnøddesmør kan reducere jordnøddeallergi markant, hvis det gives til spædbørn i alderen mellem fire til seks måneder, ifølge forskere som har udgivet deres resultater i et videnskabeligt tidsskrift. I overgangsperioden hvor spædbørn så småt overgår fra amning…
Styrketræning gør gamle muskler mere ungdommelige
Vi begynder at tabe muskelmasse allerede fra 25 års alderen. Tab af muskelmasse og styrke forbundet med en lavere livskvalitet og højere dødelighed af alle årsager. Det er derfor nyttig viden, at en ny undersøgelse af en gruppe forskere fra…
Hvorfor nogle mennesker er myggemagneter
Myg sporer os via CO2 fra vores udånding, vores kropsvarme og kropslugt. Nogle af os bliver dog stukket oftere end andre, og nogle er ligefrem deciderede myggemagneter. Det skyldes at disse mennesker producerer carboxylsyrer i huden i meget større omfang end mindre mygge-attraktive forsøgspersoner.
Bekæmp menstruationssmerter med mad
Forskere har vist, at såkaldte høj-inflammatoriske fødevarer øger risikoen for smertefulde menstruationer. Omvendt vil en anti-inflammatorisk kost nedsætte de smertende kramper.
Link mellem fedme og sukkersyge hos gravide og børn med ADHD
Dobbelt så mange børn fra fede mødre udvikler forstyrrelser i opmærksomhed og aktivitet (ADHD) sammenlignet med børn fra mødre med en lavere vægt.
Plantebøffer er sundere
Plantebaserede alternativer til kød er sundere end mange tror og ofte sundere end tilsvarende kødprodukter. Produktionen udgør også en mindre mijøbelastning end produktionen af kødprodukter.
Lys under nattesøvnen kan give helbredsproblemer
Forskere finder en sammenhæng hos ældre mellem udsættelse for lys om natten og en højere forekomst af fedme, sukkersyge og forhøjet blodtryk.
Dagens vigtigste måltid
Selv om morgenmaden muligvis ikke altid er dagens vigtigste måltid for alle, så er det tilpas vigtigt til, at man ikke bør springe det over.
Sødemidler hæmmer leverens afgiftning
To kunstige sødemidler, acesulfamkalium (E-950) og sukralose (E-955) mistænkes for at kunne hæmme leverens evne til at afgifte.